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肥後橋で打ち合わせの帰りに立ち寄ったうどん居酒屋という名前のうどん屋さん。

その店の看板メニューらしき「鶏卵カレーうどん」というものを注文してみました。

どどん!!

もううどんが見えないだけでなく、
カレーらしきスープも見えない。

あたり一面鶏卵まみれ。

とろみのある鶏卵スープをかき分けてでてくるうどんには、
ほのかにカレースープらしき面影が。

たべても食べてもほんのりカレーうどん。

うどんも食べ終わり、
上澄みなはずの鶏卵スープをすすり、
最後の最後にとろみのあるカレースープにたどり着きました。


辛い物が苦手な私でも食べられるまろやかな口当たり(ただ汗はやっぱり出ましたが)
ボリューム感もあって大満足なうどんでした。

カレーうどんが好きな人に一度味わってもらいたい逸品でした。
プロセスファイブデザイン

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私たちはこの5つのプロセスを大切にデザインをさせていただいています。

まずは「会話」をしましょう。

お考えの「要望」・「ニーズ」・「ロケーション」をお聞かせください。

きっとそこに新しい可能性が隠れているから。

そしてあなたの「個性」と私たちの「個性」が出会い、永く愛してもらえる空間がカタチになります。

すべて真っ白な状態から、ご一緒に。

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大阪南堀江を拠点とする店舗住宅旅館建築の設計デザイン事務所

PROCESS5 DESIGN 一級建築士事務所



代表 武田憲昭 一級建築士 

代表 吉澤生馬 インテリアデザイナー

藤原太一 デザイナー

片上智陽 デザイナー

田中貴浩 二級建築士

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主な業務

旅館・ホテル・結婚式場・店舗(すべての用途)・オフィス インテリア設計デザイン

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